ΑΓΟΡΑ

Για ψωμί και πραλίνα

Εκδρομή στην Αίγινα (part 4)

06.09.2016
Φωτογραφία: Δημήτρης Βλάικος

Στο φούρνο του Φώτη Πούντου θα βρείτε πολλά είδη ψωμιών, από τα τυπικά μέχρι ένα πολύ νόστιμο ζυμωτό με μαστίχα και γλυκάνισο, και ένα άλλο με αλεύρι από πετρόμυλο, κάποια καλοφτιαγμένα «μοδάτα» αρτοσκευάσματα (π.χ. παξιμάδια χαρουπιού, ψωμί χωρίς γλουτένη, παξιμαδόκουπες κρίθινες), κριτσίνια, ωραίες χειροποίητες πίτες και τη «διάσημη» φυστικοπραλίνα του. Πολλοί ντόπιοι παραγωγοί ψήνουν εδώ τα φυστίκια τους.

*Οι τιμές και το μενού των εστιατορίων είναι αυτά που ίσχυαν κατά τη χρονική περίοδο συγγραφής και δημοσίευσης του άρθρου και ενδέχεται να έχουν αλλάξει.

*Τα ρεπορτάζ αγοράς και τα προϊόντα που προτείνουμε στον Γαστρονόμο είναι επιλογές των συντακτών και δεν έχουν εμπορικό σκοπό ούτε αποφέρουν διαφημιστικό έσοδο.

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών