«Θα μου πεις τι ποτό μπορεί ένας άνδρας να παραγγέλνει πριν από το δείπνο σε ένα εστιατόριο και να μη μοιάζει θηλυπρεπές;» με ρώτησε ένας φίλος, ενώ απολαμβάναμε από ένα Kir Royale.

Διαδικασία

  1. Σίγουρα ένας άνδρας δεν κολακεύεται κρατώντας ένα frozen daiquiri φράουλας… Θέλει ένα ποτό ανάλογο με το χαρακτήρα, τις δραστηριότητές του. Αν ανήκετε στους κλασικούς, που όμως δεν διστάζουν να δοκιμάσουν μια νέα εκδοχή στο αγαπημένο τους κοκτέιλ, τότε το ποτό σας είναι το Dirty Martini (2 μεζούρες βότκα, 1 σταγόνα άλμη από ελιές. Χτυπάτε με πάγο στο σέικερ, σερβίρετε σε ποτήρι του Μαρτίνι και προσθέτετε 1 ολόκληρη ελιά).
  2. Οσοι έχουν την τάση να μελετούν κάθε κίνησή τους σίγουρα εκτιμούν ένα πολύπλοκο blended ουίσκι. Στους άνδρες των σπορ, πάλι, ταιριάζει ένα bourbon ή Tennessee ουίσκι, ενώ για τους διανοούμενους ένα καπνιστό Islay malt είναι ό,τι πρέπει. Αν, όμως, αγαπάτε τη σαμπάνια, μπορείτε να παραγγείλετε ένα Bolli Stoli: 3 μεζούρες πολύ καλά παγωμένη βότκα Stolichnaya Cristall, σερβιρισμένη σε flute, που απογεμίζει με επίσης παγωμένη σαμπάνια Bollinger.
  3. 4 Negroni
  4. Υλικά
  5. Τζιν
  6. Campari
  7. Γλυκό κόκκινο βερμούτ
  8. Σε ίσες ποσότητες
  9. ΔιαδικασίαΑνακατεύετε σε σέικερ με πάγο και σουρώνετε σε ποτήρι του λευκού κρασιού με μία φέτα πορτοκάλι.
  10. ΠαραλλαγήΜπορείτε να παραλείψετε το τζιν και να ακολουθήσετε την υπόλοιπη διαδικασία, αλλά να σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι με πάγο, που θα απογεμίσετε με σόδα. Ετσι, θα έχετε ένα εξαιρετικό Americano.
  11. Manhattan
  12. Υλικά
  13. Τρεις μεζούρες bourbon
  14. 1½ μεζούρα γλυκό βερμούτ
  15. Λίγες σταγόνες αγκοστούρα
  16. ΔιαδικασίαΓεμίστε το σέικερ με πάγο, προσθέστε τα ποτά, ανακατέψτε χωρίς να χτυπήσετε και σερβίρετε σε ποτήρι του Μαρτίνι με ένα κερασάκι και μία φλούδα πορτοκαλιού.
  17. ΠαραλλαγήΑντικαταστήστε το bourbon με σκωτσέζικο ουίσκι και θα έχετε ένα φανταστικό Rob Roy Cocktail.
  18. Διαβάστε περισσότερα στο www.oinoxoos.net

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών