Αρνίσια παϊδάκια από την Αυστραλία
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αρνίσια παϊδάκια από την Αυστραλία
Αρνίσια παϊδάκια από την Αυστραλία
1 ώρα και 10'
προετοιμασία
25' ψήσιμο
Σύνολο: 1 ώρα και 35'
Υλικά
Μερίδες: 4Για τη μαρινάδα
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε χοιρινά παϊδάκια BBQ, σε ένα ταψί ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα και προσθέτουμε το κρέας. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 1 ώρα να μαριναριστούν. Σκουπίζουμε τα παϊδάκια με χαρτί κουζίνας από τη μαρινάδα και τα βάζουμε στη σχάρα.
Ψήσιμο
- Ψήνουμε στα κάρβουνα ή σε ψησταριά υγραερίου, σε δυνατή φωτιά, για περίπου 20-25 λεπτά, γυρίζοντάς τα και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Η δοκιμή μας
- Ψήσαμε τα παϊδάκια σε ψησταριά υγραερίου (11,8 ΚW) σε δυνατή φωτιά και σε καλά λαδωμένη σχάρα. Χρειάστηκαν 10 λεπτά μέχρι να ψηθούν από τη μία πλευρά και να ξεκολλούν εύκολα από τη σχάρα. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και σερβίρουμε.
Μυστικά
*Την βρίσκουμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, στο ράφι με τα έθνικ τρόφιμα.
