Βίδες με μανιτάρια φρέσκα και ξερά
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βίδες με μανιτάρια φρέσκα και ξερά
Βίδες με μανιτάρια φρέσκα και ξερά
10'
προετοιμασία
10' βράσιμο
Σύνολο: 20'
Υλικά
Μερίδες: 4Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε κρύες βίδες με τα υλικά από χωριάτικη σαλάτα, αρχικά βράζουμε, σε κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό, τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Στη συνέχεια, τα σουρώνουμε και τα κρυώνουμε κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Στο μεταξύ, κόβουμε τα λαχανικά και τη φέτα σε καρεδάκια και τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε την κάππαρη, το κουκουνάρι, τα φύλλα φρέσκου βασιλικού και το ελαιόλαδο.
- Τέλος, προσθέτουμε στο μπολ με το μείγμα λαχανικών τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε τις κρύες βίδες με τα υλικά χωριάτικης σαλάτας.
