ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣΜπάρες βρώμης με σοκολάτα και ξερά κεράσιαΜπάρες βρώμης με σοκολάτα και ξερά κεράσια
15' προετοιμασία
1 ώρα αναμονή
Σύνολο: 1 ώρα και 15'

Υλικά

Τεμάχια: για περίπου 14 μπαλίτσες

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε τις μπαλίτσες ενέργειας με χουρμάδες, ταχίνι και σουσάμι, ξεκινάμε χτυπώντας τις νιφάδες βρώμης στον πολυκόφτη, ελάχιστα, με διακοπτόμενη λειτουργία, ώστε να σπάσουν σε μικρά κομμάτια, αλλά να μη γίνουν σκόνη.
  2. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Αν το μείγμα τρίβεται και διαλύεται, ρίχνουμε σταδιακά 1-3 κουτ. σούπας νερό και χτυπάμε ξανά.
  3. Το μείγμα θα είναι σφιχτό, αλλά εύπλαστο.
  4. Το πλάθουμε σε μπαλίτσες με βάρος περίπου 30 γρ., σφίγγοντάς το μέσα στις παλάμες μας και όχι ρολάροντάς το γιατί θα διαλυθεί.
  5. Τις αραδιάζουμε σε ταψάκι και τοποθετούμε για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο, μέχρι να σφίξουν καλά. Διατηρούνται στο ψυγείο έως 1 εβδομάδα.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 217.

Άρθρα και Συνταγές με Ξερά φρούτα

Άρθρα και Συνταγές με Ταχίνι

Άρθρα και Συνταγές με Χουρμάδες

Άρθρα και Συνταγές για Γλυκό

Άρθρα και Συνταγές για Πρωινό

Άρθρα και Συνταγές για Σνακ

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών
MHT