ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Οι νηστίσιμες συνταγές της Εύης Βουτσινά: 26 πιάτα για τη Σαρακοστή «Πόσα πακέτα μακαρόνια τρώτε εσείς ρε παιδιά; Το βρίσκετε πολύ περίεργο που εμείς οι δύο θέλουμε ένα ολόκληρο πακέτο στην καθισιά μας;». Εμείς λοιπόν που χωρίς μακαρονάδα δεν κάνουμε, δεν τις λυπόμαστε τις πάστες, τιγκάρουμε γενναία τα πιάτα μας, και μέσα από τους σπαγγετένιους λόφους ξεπετάγεται ό,τι μπορεί κανείς να φανταστεί, γιατί πώς να το κάνουμε, μακαρονάδα φτιάχνεις με τα πάντα. Έτσι τώρα με τη νηστεία προσαρμόζουμε τις μακαρονάδες στις επιταγές της κάθε ημέρας, και παράλληλα κάνουμε και μαθήματα οικιακής οικονομίας αξιοποιώντας ό,τι καλό βρούμε στα τροφοντούλαπα και στο ψυγείο μας. Ψαροσπαγγετάδες για τις ημέρες κατάλυσης ιχθύος, όστρακα και θαλασσινά, λαχανικά, όσπρια, ξηροκάρπια, λάδια και ταχίνια για όταν η νηστεία γίνεται πιο αυστηρή, και σφίγγει το ζωνάρι, κι αυξάνονται οι περιορισμοί. Ευτυχώς βέβαια όσον αφορά στις ποσότητες περιορισμός δεν υπάρχει, και το ένα πακέτο μακαρόνια δε θέλει και πολύ για να γίνει δύο.
