Ζελέ από καλοκαιρινά φρούτα και γιαούρτι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ζελέ από καλοκαιρινά φρούτα και γιαούρτι
Ζελέ από καλοκαιρινά φρούτα και γιαούρτι
20'
προετοιμασία
2 ώρες
αναμονή
Σύνολο: 2 ώρες και 20'
Υλικά
Μερίδες: 8 - 10Διαδικασία
- Για τη φρουτοσαλάτα χωρίς ζάχαρη, κόβουμε τα αχλάδια και το μήλο σε κύβους (όχι μικρούς, κανονικούς) και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
- Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε ροδέλες, τις προσθέτουμε στο μπολ μαζί με τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Αυτό το κάνουμε για να μην μαυρίσουν τα φρούτα.
- Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες, τις καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τους και τις αφήνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν.
- Κόβουμε τις φράουλες, τα ακτινίδια ή το πορτοκάλι και τις κομπόστες σε ισομεγέθη κομμάτια και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα φρούτα.
- Ρίχνουμε σε ένα μπολάκι τον χυμό πορτοκαλιού, 4 κουτ. σούπας από τον χυμό της κομπόστας ροδάκινο και 4 κουτ. σούπας από το σιρόπι κομπόστας ανανά. Ανακατεύουμε καλά.
- Περιχύνουμε τα φρούτα με το μείγμα των χυμών και σιροπιού και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Πασπαλίζουμε με το φιλέ αμυγδάλου και σερβίρουμε τη φρουτοσαλάτα χωρίς ζάχαρη.
