20' προετοιμασία
Σύνολο: 20'

Υλικά

Μερίδες: 4

Για τη βινεγκρέτ με δεντρολίβανο

Για τη σαλάτα

Διαδικασία

Βινεγκρέτ

  1. Σε ένα βάζο χτυπάμε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ μέχρι να προκύψει μια παχύρρευστη σάλτσα.

Σαλάτα

  1. Σε μια βαθιά σαλατιέρα βάζουμε τα πράσινα λαχανικά, αλάτι, πιπέρι και τη μαντζουράνα και τα ανακατεύουμε.
  2. Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ, ανακατεύουμε, γαρνίρουμε με το τυρί (σε κουταλιές) και τα καρύδια (αν τα βάλουμε) και σερβίρουμε.

Μυστικά

Μπορούμε να προσθέσουμε στη σαλάτα 2 - 3 σύκα, κομμένα στα τέσσερα, ή 1 φλιτζ. τσαγιού ρώγες από σταφύλι σταφίδα, κομμένες στη μέση, ή 2 αχλάδια, σε φέτες.

Άρθρα και Συνταγές με Λαχανικά

Άρθρα και Συνταγές με Τυρί

Άρθρα και Συνταγές με Χόρτα / Μυρωδικά

Άρθρα και Συνταγές για Σαλάτα

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών