Καγιανάς από την Πελοπόννησο με διάφορα μποστανικά
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Καγιανάς από την Πελοπόννησο με διάφορα μποστανικά
Καγιανάς από την Πελοπόννησο με διάφορα μποστανικά
10'
προετοιμασία
Σύνολο: 10'
Υλικά
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε το κουάκερ με σταφίδες, εσπρέσο, μπαχαρικά και στέβια, ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το γάλα με τον καφέ, τα μπαχαρικά και το κακάο.
- Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης και αφήνουμε μερικά λεπτά να μαλακώσουν. Αν θέλουμε, μπορούμε να βάλουμε τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και να τα ζεστάνουμε, ώστε να χυλώσει ελαφρώς η βρώμη.
- Στο τέλος προσθέτουμε τις σταφίδες και τους ξηρούς καρπούς.
Μυστικά
* Αντί για νιφάδες βρώμης, βάζω συχνά παξιμάδι από ντίνκελ (1 των 45 - 50 γρ.), σπασμένο σε μικρά κομμάτια. Μπορούμε να βάλουμε όποιο άλλο παξιμάδι μάς αρέσει.
