Λουκάνικα με χόρτα (Salsiccia e friarielli)
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Λουκάνικα με χόρτα (Salsiccia e friarielli)
Λουκάνικα με χόρτα (Salsiccia e friarielli)
30'
προετοιμασία
40' ψήσιμο
Σύνολο: 1 ώρα και 10'
Υλικά
Μερίδες: 4-6Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε φουρνιστό με ντοματίνια, κόκκινα φασόλια και χωριάτικα λουκάνικα, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στoυς 180°C.
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μέτριο ταψί, τα αλατοπιπερώνουμε, τα περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και 70 ml νερό και τα ανακατεύουμε καλά.
- Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να ψηθούν καλά όλα τα υλικά, να ροδοκοκκινίσουν τα λουκάνικα και να μελώσουν τα ντοματίνια και τα φασόλια.
Μαυροδάφνη δεξαμενής
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 210.
