Τρεις στάσεις για ελαφρύ φαγητό στο κέντρο

Ρούχα, αξεσουάρ, ένα μικρό ραφείο στο υπόγειο, γευστικό πρωινό και brunch στα τραπεζάκια, όλα αυτά συνδυάζονται στο Makers, στην Πραξιτέλους. Περάστε μια βόλτα από το concept store για να χαζέψετε ποδιές, σουπλά, τσάντες, πετσέτες και άλλες υφασμάτινες δημιουργίες ελληνικής ραφής, και καθίστε για να δοκιμάσετε τις ελαφριές βάφλες με ζύμη από κεφίρ και ανθόγαλα, γιαούρτι καρύδας με βρόμη, μούρα και κανέλα, σαλάτες ή ένα ωραίο σάντουιτς με roast beef και προβολόνε παρέα με ένα ποτήρι κρασί.

Στρώσεις μορταδέλας με φιστίκι από την Μπολόνια, μπουράτα, ντοματίνια κονφί, relish κόκκινης πιπεριάς συν καβουρδισμένο βούτυρο με φιστίκια, για επιπλέον υφές και απόλαυση. Όλα αυτά μέσα στο καλύτερο ψωμί για σάντουιτς, και best seller της Kora, τη φοκάτσια. Λαστιχωτό και τραγανό, το διάσημο ιταλικό ψωμί με τα χαρακτηριστικά κενά αέρος φτιάχνεται εδώ με προζύμι και μεθόδους αργής ωρίμανσης. Εννοείται πως τρώγεται σκέτο με μανία, αλλά στη συγκεκριμένη περίπτωση κρατάει με ιδανικό τρόπο το περιεχόμενο του γενναιόδωρου σάντουιτς. Με το ίδιο ψωμί φτιάχνουν και το πλούσιο, χορτοφαγικό σάντουιτς με ψητή μελιτζάνα, γιαούρτι, μυρωδικά και ψητό χαλούμι ενώ το PB&J τους έχει φυστικοβούτυρο και compote ράσμπερι σε σπιτικό μπέιγκελ.

Στο μικρό μπιστρό της Λέκκα η οικοδέσποινα σερβίρει, όπως γράφει και η κίτρινη τέντα, μεσογειακές σαλάτες, σάντουιτς και κρασί. Η καναδικής καταγωγής Έρρικα φτιάχνει επίσης τα δικά της ροφήματα, που μπορείς να πάρεις στο χέρι περνώντας από τη Marketta (το ίδιο ισχύει και για το υπόλοιπο μενού). Το κατακόκκινο κρύο τσάι της φωτογραφίας γίνεται με αποξηραμένα άνθη ιβίσκου, φλούδες πορτοκαλιού, χυμό λάιμ, πραγματική βανίλια, ζάχαρη και λίγο τσίλι. Δοκιμάστε και την πραγματικά λεμονάτη «5 hour lemonade».