15' προετοιμασία
Σύνολο: 15'

Υλικά

Μερίδες: 4

Διαδικασία

  1. Για τα σαλατικά με σύκα, αυγοτάραχο και θρούμπες, σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα σαλατικά, το κρεμμυδάκι, τις ελιές, το ξύσμα λεμονιού και το ελαιόλαδο.
  2. Αλατίζουμε ελαφρώς και ανακατεύουμε.
  3. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα σύκα με τη μαντζουράνα, το πετιμέζι, τις φέτες αυγοτάραχου και τις φετούλες λεμονιού.
  4. Βάζουμε όση πρασινάδα θέλουμε στο πιάτο μας και από πάνω ή δίπλα όση από τη συκοσαλάτα επιθυμούμε.

Άρθρα και Συνταγές με Ελιά

Άρθρα και Συνταγές με Λαχανικά

Άρθρα και Συνταγές με Λεμόνι

Άρθρα και Συνταγές με Σύκο

Άρθρα και Συνταγές για Σαλάτα

Άρθρα και Συνταγές για Συνοδευτικά

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών