Η Μεγάλη Εβδομάδα ή Εβδομάδα των Παθών, δεν έχει μαγειρικά «έθιμα» και συνήθειες, σκοπός δεν είναι να φάμε νόστιμα, αλλά να φάμε τόσο όσο να αντέξουμε και να φτάσουμε «πεινασμένοι» στην Ανάσταση. Τη Μεγάλη Δευτέρα και Τρίτη, το λάδι είναι επιτρεπτό. Έπειτα αρχίζουν τα «νερόβραστα», ενώ τη Μεγάλη Παρασκευή δεν πρέπει καν να «μπει τσουκάλι στη φωτιά», είναι ημέρα ωμοφαγίας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
24 μοναστηριακές συνταγές για τη Μεγάλη Εβδομάδα Το Μεγάλο Σάββατο είναι το μόνο Σάββατο του χρόνου που δεν επιτρέπεται ούτε το λάδι. Έτσι προετοιμάζεται ο κόσμος σωματικά και ψυχικά για τη Θεία Κοινωνία και τη μεγάλη γιορτή της Ανάστασης με τη μαγειρίτσα. Οι συνταγές που ακολουθούν θα μας βοηθήσουν να νηστέψουμε νόστιμα και να κάνουμε «αποτοξίνωση» πριν την ετήσια κρεοφαγία της Λαμπρής.
