γαστρονόμος

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΝΟΣ ΑΓΡΟΤΗ

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς και η θεά της μπίρας

Μία από τις ευχάριστες «ανησυχίες» που είχα από παιδί στο σχολείο ήταν οι ιστορίες γύρω από την παλαιολιθική και τη νεολιθική εποχή.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Λόγια της παραστιάς

Άγιος Τρύφων: Το κλάδεμα και το κουρμπάνι

«Για βάλε νιους και σκάψε με, γέρους και κλάδεψέ με».

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τσιμπολογήματα

Το πνεύμα του «Noma», καλό φαγητό σαν αεράκι λιμανίσιο

...μπορούν από μια τέτοια καλή πρώτη ύλη και διαδικασία να κάνουν θαύματα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ιδέες για την Τσικνοπέμπτη

Μικρά μοσχαρίσια κεμπάπ με λουκάνικο μαύρου χοίρου, κόκκινη σάλτσα και αυγά μάτια

Για να τιμήσουμε την κρεοφαγία της Τσικνοπέμπτης όπως της πρέπει.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ιδέες για την Τσικνοπέμπτη

Σαγανάκι με αρσενικό Νάξου και μαρμελάδα σύκο

Γιορτάζουμε την πιστοποίηση ΠΟΠ που μόλις έλαβε το αρσενικό Νάξου, ένα ιδιαίτερα νόστιμο κεφαλοτύρι από μη παστεριωμένο πρόβειο γάλα, με μια συνταγή που αναδεικνύει την αψάδα και τον βουτυρένιο χαρακτήρα του.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Σούπες Κολοκύθα Ομελέτα Μπριζόλες Μακαρονάδα

Τελευταία Άρθρα

Συνταγές σε φόντο νουάρ

18 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 14:02

Συνταγές σε φόντο νουάρ

Οι κανόνες απόλαυσης του Port

18 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 13:31

Οι κανόνες απόλαυσης του Port

εικονογράφηση Σωτήρης Μαργέλος

17 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 14:33

Το κάρβουνο που ανθίζει

εικονογράφηση Σωτήρης Μαργέλος

17 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 14:24

Όταν το ταλέντο δεν φτάνει

Strawberry fields forever

14 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 17:00

Strawberry fields forever

Και η φραγκόκοτα θέλει το beaute της

14 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 15:00

Και η φραγκόκοτα θέλει το beaute της

(εικονογράφηση: Βαγγέλης Καρατζάς)

13 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 18:01

H αινιγματική γοητεία του μηδενός

Νέο τεύχος Γλυκές Αλχημείες

12 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 18:43

Νέο τεύχος Γλυκές Αλχημείες

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

12 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 18:09

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

Τεύχος 165 | Ιανουάριος 2020

Τεύχος 165 | Ιανουάριος 2020

Κυκλοφορεί στις 22/12 με την Καθημερινή της Κυριακής!

Το φετινό index του «Γ»

Το φετινό index του «Γ»

Βρείτε γρήγορα και εύκολα τις συνταγές από τα 12 τελευταία τεύχη!

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Μικρά μοσχαρίσια κεμπάπ με λουκάνικο μαύρου χοίρου, κόκκινη σάλτσα και αυγά μάτια

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Σαγανάκι με αρσενικό Νάξου και μαρμελάδα σύκο

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Μαροκινά κεμπάπ με μπαχαρικά

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πικάντικα μύδια με λιγκουίνι

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Χυλοπίτες με μουσταρδένια σάλτσα μανιταριών

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Γίγαντες με σπανάκι και φέτα

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Σαγανάκι με μελίχλωρο πανέ και σάλτσα από ξερά βερίκοκα

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Βίδες με πέστο αβοκάντο

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Πικάντικο μοσχαράκι με μανταρίνι

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Φιλέτο κοτόπουλο με μπίρα και ξερά βερίκοκα

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Χόρτα βραστά με λαδολέμονο αβοκάντο

Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με το μποκ τσόι;

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Γίγαντες λευκοί πλακί, με μαραθόριζα, πιπεριές και καλαμάρια στο ταψί

Videos

περισσότερα video

Χειμωνιάτικες μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού

Πικάντικος Φεβρουάριος

Πικάντικος Φεβρουάριος

Στον πρωτοχρονιάτικο Γαστρονόμο το καλύτερο πάρτι της χρόνιας

Στον πρωτοχρονιάτικο Γαστρονόμο το καλύτερο πάρτι της χρόνιας

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γαστρονόμος Νοεμβρίου

Γαστρονόμος Νοεμβρίου

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

Εξαίσιο κάστανο γλυκό με μέλι θυμαρίσιο και γαρίφαλο

Κλασικά+αγαπημένα

Εξαίσιο κάστανο γλυκό με μέλι θυμαρίσιο και γαρίφαλο

Πάστα φρούτου (φλόρα)

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Πάστα φρούτου (φλόρα)

Τούρτα με βάση από ραβανί φιστίκι

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Τούρτα με βάση από ραβανί φιστίκι

Μπουκίτσες καταϊφάκια

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Μπουκίτσες καταϊφάκια

foodie guide

περισσότερα εστιατόρια

Εστιατόρια

Fine Mess: Smokehouse με αξιώσεις

Η Λίμνη Πλαστήρα σε 7 νόστιμες στάσεις

ΓΕΙΤΟΝΙΑ

Η Λίμνη Πλαστήρα σε 7 νόστιμες στάσεις

Ναι, τρώγαμε μπριός και στο χωριό μας

ΑΓΟΡΑ

Ναι, τρώγαμε μπριός και στο χωριό μας

Η Αθήνα λατρεύει την πίτσα, ξανά

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η Αθήνα λατρεύει την πίτσα, ξανά

4 μπουγατσατζίδικα που ξεχωρίσαμε στη Θεσσαλονίκη

ΑΓΟΡΑ

4 μπουγατσατζίδικα που ξεχωρίσαμε στη Θεσσαλονίκη