γαστρονόμος

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Το χρώμα της γεύσης

Τo θήτα του Θέρους

Κι η θάλασσα της Κέρκυρας πράσινη σμαραγδένια είναι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οσπριοκεφτέδες

Kρεμμυδάτη ρεβιθάδα στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα

Ζουμερή οσπριάδα για όλα τα γούστα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ενθύμια Θέρους

Τα ψώνια των διακοπών

Αναζητήσαμε και βρήκαμε τυριά, αλλαντικά και σπάνια νησιωτικά εδέσματα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Foodie αποδράσεις

Κρήτη: Ο γύρος του νησιου σε 14 ταβέρνες

Χόρτα και πιτάκια, ανθοί γεμιστοί και ξύγαλο, λαδερά στον ξυλόφουρνο, κρέας ψημένο στη φωτιά για ώρες: η γαστρονομική ταυτότητα του νησιού βασίζεται στην απλότητα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γαστρονομία

Η τέχνη της συντήρησης

Ανάλογα με τα φρούτα που παρήγε κάθε τόπος και τις συνήθειές του, έχουν διασωθεί διάφορες σπεσιαλιτέ, όπως το γλυκό φιρίκι Βόλου, το γλυκό κουφέτο της Μήλου με κολοκύθα, που σέρβιραν σε γάμους, το γλυκό μελιτζανάκι του Λεωνιδίου ή το γλυκό ελιά, στις ελαιοπαραγωγούς περιοχές.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Μελιτζάνες Μακαρονάδα Κεφτέδες Μπιφτέκια Κιμάς Χόρτα Κολοκύθια Ντομάτες Παστίτσιο Σαλάτες

Τελευταία Άρθρα

Μια βόλτα στη λαϊκή και τα αμπελοφάσουλα της κ. Νικολέτας

13 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 12:08

Μια βόλτα στη λαϊκή και τα αμπελοφάσουλα της κ. Νικολέτας

Ζάκυνθος: Εδώ οι σάλτσες φτιάχνονται χωρίς νερό

13 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 10:10

Ζάκυνθος: Εδώ οι σάλτσες φτιάχνονται χωρίς νερό

10 κρασιά για το καλοκαίρι

13 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 10:10

10 κρασιά για το καλοκαίρι

Στον Γαστρονόμο Αυγούστου οι καλύτερες συνταγές μας

10 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 13:34

Στον Γαστρονόμο Αυγούστου οι καλύτερες συνταγές μας

7+1 μυστικά περί μαριναρίσματος

10 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 09:10

7+1 μυστικά περί μαριναρίσματος

Καλοκαιρινά φασολάκια

10 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 08:44

Καλοκαιρινά φασολάκια

Πιπεριές κέρατο: Λεπτόφλουδες, γλυκές, φίνες

09 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 10:50

Πιπεριές κέρατο: Λεπτόφλουδες, γλυκές, φίνες

Μυστικά για τέλεια φάβα

09 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 09:23

Μυστικά για τέλεια φάβα

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

08 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2018 - 17:42

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

Τεύχος 148 | Aύγουστος 2018

Τεύχος 148 | Aύγουστος 2018

Μόλις κυκλοφόρησε!

Το φετινό index του «Γ»

Το φετινό index του «Γ»

Βρείτε γρήγορα και εύκολα τις συνταγές από τα 12 τελευταία τεύχη!

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Kρεμμυδάτη ρεβιθάδα στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

Ομελέτα με κολοκυθάκια, πιπεριές και μυρωδικά

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Κατσικάκι κοκκινιστό με κρασί και κανέλα

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γεμιστά καλαμαράκια από τη Σίκινο

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τυρένια Φολεγάνδρου

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Σαλάτα με σταφύλι και νιώτικο κεφαλοτύρι

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Ψητά σουτζουκάκια γιαουρτλού

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Μπριζόλες µε ντοµατίνια και βαλσαµικό

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Μαυρομάτικα φασόλια με αλμύρα, ανθότυρο και βασιλικό

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μακαρονάδα με κύβους μελιτζάνας, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο

Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ελαφρύς μουσακάς με μελιτζάνες, κολοκύθια και «μπεσαμέλ» γιαουρτιού

Videos

περισσότερα video

Γαστρονόμος Ιουλίου

Γαστρονόμος Ιουνίου

Γαστρονόμος Ιουνίου

Γαστρονόμος Μαΐου

Γαστρονόμος Μαΐου

Πασχαλινό τεύχος

Πασχαλινό τεύχος

Ο Γαστρονόμος πάει Θεσσαλονίκη

Ο Γαστρονόμος πάει Θεσσαλονίκη

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

Γρήγορη και εύκολη ροδακινόπιτα

Κλασικά+αγαπημένα

Γρήγορη και εύκολη ροδακινόπιτα

Καρπουζόπιτα

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Καρπουζόπιτα

Λάιτ γιαουρτοζελέ με κομπόστα

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

Λάιτ γιαουρτοζελέ με κομπόστα

Παγωτό μπανάνα με μερέντα

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

Παγωτό μπανάνα με μερέντα

foodie guide

περισσότερα εστιατόρια

Γειτονιά

Κρήτη: Ο γύρος του νησιου σε 14 ταβέρνες

Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 2)

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 2)

Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 1)

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Κυκλάδες: Η αποθέωση της απλότητας (part 1)

Σύρος: Η αναδυόμενη γαστρονομική σκηνή

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Σύρος: Η αναδυόμενη γαστρονομική σκηνή

Στη μαρίνα της Καλαμάτας.

ΓΕΙΤΟΝΙΑ

Καλαμάτα: Πρωτεύουσα της γεύσης