γαστρονόμος

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Τι να προσέξουμε

Νηστεία: Οδηγός επιβίωσης

Ποια είναι τα οφέλη, πως δε θα μας λείψει τίποτα και τι να κάνουμε για να μην πάρουμε κιλά

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Καθαρά Δευτέρα

Fideuà (παέγια με φιδέ, γαρίδες και μύδια)

Fideuà ονομάζεται η παέγια που μαγειρεύεται με λεπτά μακαρόνια, όπως ο φιδές, και συνηθίζεται στην επαρχία της Βαλένθια. Ο σεφ μάς έδωσε μια συνταγή αρκετά κοντά στην παραδοσιακή, η οποία απαιτεί γαρίδες, ντομάτες και καυτερή πιπεριά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σαρακοστή multi culti

Μεξικάνικα τάκος με χταπόδι, ανανά και σάλτσα αβοκάντο

Εξωτικά και πολύχρωμα, αυτά τα τάκος είναι ιδανικά για τραπέζι παρεΐστικο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οι καλύτεροι χαλβάδες

Παραδοσιακοί, αφράτοι και μαστιχωτοί

Με τη σωστή αναλογία ξηρών καρπών ή κακάο, με ίνες, αφράτος και σε προσιτές τιμές: αυτά ήταν τα βασικά κριτήρια για τις δοκιμές μας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συμβουλές

Επιλέγοντας κατεψυγμένες γαρίδες

Τι πρέπει να προσέχουμε, πώς να διαβάζουμε τις ετικέτες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Σούπες Κολοκύθα Ομελέτα Μπριζόλες Μακαρονάδα

Τελευταία Άρθρα

Πώς διατηρούμε τα θαλασσινά μέχρι το μαγείρεμα της Καθαράς Δευτέρας

26 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 10:39

Πώς διατηρούμε τα θαλασσινά μέχρι το μαγείρεμα της Καθαράς Δευτέρας

Όλα για το ρύζι σε 13 απαντήσεις

25 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 12:50

Όλα για το ρύζι σε 13 απαντήσεις

Οι γυναίκες των Αγράφων: σκληρά χέρια, τρυφερή μαγειρική

24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 15:50

Οι γυναίκες των Αγράφων: σκληρά χέρια, τρυφερή μαγειρική

Resto police

24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 15:02

Resto police

Το βουτυρόδεντρο των Άνδεων που ταίριαξε στην Κρήτη

21 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 14:11

Το βουτυρόδεντρο των Άνδεων που ταίριαξε στην Κρήτη

(εικονογράφηση: Βαγγέλης Καρατζάς)

21 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 14:03

Κρασιά μεγάλου υψομέτρου

εικονογράφηση Σωτήρης Μαργέλος

21 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 13:39

Die Hard: Λούπινο

Τα λουκούμια και η UNESCO

20 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 14:55

Τα λουκούμια και η UNESCO

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

20 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2020 - 14:28

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

Τεύχος 166 | Φεβρουάριος 2020

Τεύχος 166 | Φεβρουάριος 2020

Κυκλοφορεί στις 09/02 με την Καθημερινή της Κυριακής!

Το φετινό index του «Γ»

Το φετινό index του «Γ»

Βρείτε γρήγορα και εύκολα τις συνταγές από τα 12 τελευταία τεύχη!

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Fideuà (παέγια με φιδέ, γαρίδες και μύδια)

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μεξικάνικα τάκος με χταπόδι, ανανά και σάλτσα αβοκάντο

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ζοχοί με πιπεριές Φλωρίνης, αγγουράκι τουρσί και καπνιστή πάπρικα

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχαρίσιο ρόστο με σάλτσα από Syrah, κονιάκ και μανιτάρια

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαρίδες με μανταρίνι και κινέζικο λάχανο

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Μικρά μοσχαρίσια κεμπάπ με λουκάνικο μαύρου χοίρου, κόκκινη σάλτσα και αυγά μάτια

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Σαγανάκι με αρσενικό Νάξου και μαρμελάδα σύκο

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Μαροκινά κεμπάπ με μπαχαρικά

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πικάντικα μύδια με λιγκουίνι

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Χυλοπίτες με μουσταρδένια σάλτσα μανιταριών

Οι τέλειες τηγανητές πατάτες

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Γίγαντες με σπανάκι και φέτα

Videos

περισσότερα video

Χειμωνιάτικες μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού

Πικάντικος Φεβρουάριος

Πικάντικος Φεβρουάριος

Στον πρωτοχρονιάτικο Γαστρονόμο το καλύτερο πάρτι της χρόνιας

Στον πρωτοχρονιάτικο Γαστρονόμο το καλύτερο πάρτι της χρόνιας

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γαστρονόμος Νοεμβρίου

Γαστρονόμος Νοεμβρίου

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ

Κλασικά+αγαπημένα

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ

Λικέρ μανταρίνι

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Λικέρ μανταρίνι

Εξαίσιο κάστανο γλυκό με μέλι θυμαρίσιο και γαρίφαλο

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Εξαίσιο κάστανο γλυκό με μέλι θυμαρίσιο και γαρίφαλο

Πάστα φρούτου (φλόρα)

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Πάστα φρούτου (φλόρα)

foodie guide

περισσότερα εστιατόρια

Αγορά

Παραδοσιακοί, αφράτοι και μαστιχωτοί

Το Cultivos της Νέας Σμύρνης

ΚΑΦΕ / ΜΠΑΡ

1 αλυσίδα+4 τετραγωνικά μέτρα

Οι καλύτερες...ψαροταβέρνες για την Τσικνοπέμπτη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Οι καλύτερες...ψαροταβέρνες για την Τσικνοπέμπτη

Το Υπερωκεάνειον: Απ΄ την Κίμωλο έως την Αθήνα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το Υπερωκεάνειον: Απ΄ την Κίμωλο έως την Αθήνα

Pulled Pork σε «ριζότο» με ιταλικό ζυμαρικό fregula μαζί με κατσικίσιο τυρί

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Fine Mess: Smokehouse με αξιώσεις