γαστρονόμος

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Επιστροφή στην πόλη

CTC: Στα χέρια του σεφ

Ο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης συμπυκνώνει το μαγειρικό του όραμα σε τρία tasting menu 3, 6 ή 9 πιάτων αντίστοιχα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Foodie guide

Το πιάτο του Αυγούστου

Όχι ένα αλλά δύο τα πιάτα του μήνα, δύο ελαφριά, μοντέρνα ελληνικά λαδερά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο σομελιέ προτείνει

Τι κρασιά πίνουμε στις διακοπές;

Ο σωστός οινόφιλος θα πάει σε μια εξειδικευμένη κάβα πριν από τις διακοπές του, θα μιλήσει με τον sommelier της και θα κάνει τις προμήθειές του για τις διακοπές. Ποια κρασιά, όμως, είναι ιδεώδη για τους θερινούς μήνες;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ταχυφαγείο

Δεκαπενταύγουστος του ’69

Ο «Αμερικάνος» έπαιζε και γκόσπελ. Τις προσευχές της Αρίθα και του Μάρβιν, τα αιρετικά κηρύγματα του Τζέιμς Μπράουν, τη σπαρακτική παράκληση της Τζάνις να της χαρίσει ο Κύριος μια Μερσέντες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οινοχόος

Η Κρήτη στο ποτήρι μας

Μια μικρή συλλογή με οινικά διαμάντια της μεγαλονήσου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Ψάρια Γαύρος Σαρδέλες Τυρόπιτα Χορτόπιτα Κολοκύθια Πίτσα

Τελευταία Άρθρα

Για τα σπόρια ο λόγος

23 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 13:01

Για τα σπόρια ο λόγος

Το τέλος της κλειδοχρονιάς

21 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 09:02

Το τέλος της κλειδοχρονιάς

Κλειδί της ποιότητας ο οργανοληπτικός έλεγχος

19 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 08:05

Κλειδί της ποιότητας ο οργανοληπτικός έλεγχος

«Greece’s Finest Foods» στα 15 τετραγωνικά του Γαστρονόμου

16 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 08:09

«Greece’s Finest Foods» στα 15 τετραγωνικά του Γαστρονόμου

Πολίτικn λακέρδα: Ο απόλυτος μεζές

13 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 08:45

Πολίτικn λακέρδα: Ο απόλυτος μεζές

Τα μύρτιλα από το Αμύνταιο που προτιμούν οι Γερμανοί

13 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 07:08

Τα μύρτιλα από το Αμύνταιο που προτιμούν οι Γερμανοί

Γιατί δεν μαγειρεύω κινόα

12 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 08:11

Γιατί δεν μαγειρεύω κινόα

Οι Γλυκές Αλχημείες βάζουν αλατοπίπερο στη ζωή μας!

12 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 08:08

Οι Γλυκές Αλχημείες βάζουν αλατοπίπερο στη ζωή μας!

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

09 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - 08:42

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

Τεύχος 160 | Αύγουστος 2019

Τεύχος 160 | Αύγουστος 2019

Κυκλοφορεί στα περίπτερα!

Το φετινό index του «Γ»

Το φετινό index του «Γ»

Βρείτε γρήγορα και εύκολα τις συνταγές από τα 12 τελευταία τεύχη!

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Τηγανητά καλαμαράκια χωρίς αλεύρι

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Αμπελοφάσουλα σαλάτα με λάδι και λεμόνι

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Κατσίκι με κολοκυθοκορφάδες φρικασέ, δεμένο με καρότο

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τα λαδερά φασολάκια της Μάνης

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γλώσσα πανέ σε μπαχαρένιο κουρκούτι με ιδιαίτερη σος γιαουρτιού

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Κολοκυθένιο πεϊνιρλί με κοπανιστή

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Φουρνιστή σαλάτα με ρεβίθια και σταφύλια

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΥΓΑ

Σαντορινιό σφουγγάτο

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Λαδεροί κολοκυθοανθοί με φρέσκες κανθαρέλες ή πλευρώτους

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα ψητών λαχανικών με χούμους

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ψαρομπιφτέκια με φιστικοβούτυρο

Στην Ιθάκη με μπουνάτσα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σκέτο από γιουβέτσι µε ντοµάτα, φέτα και βασιλικό

Videos

περισσότερα video

Γαστρονόμος Αυγούστου

Γαστρονόμος Ιουλίου

Γαστρονόμος Ιουλίου

Το καλύτερο μπάρμπεκιου της ζωής μας

Το καλύτερο μπάρμπεκιου της ζωής μας

Στον Γαστρονόμο Μαΐου

Στον Γαστρονόμο Μαΐου

Στον Πασχαλινό Γαστρονόμο

Στον Πασχαλινό Γαστρονόμο

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

Η παραδοσιακή φανουρόπιτα

Κλασικά+αγαπημένα

Η παραδοσιακή φανουρόπιτα

«Λουκουμαδάκια» φούρνου με καραμέλες βουτύρου

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

«Λουκουμαδάκια» φούρνου με καραμέλες βουτύρου

Μπάρες από ξερά δαμάσκηνα

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Μπάρες από ξερά δαμάσκηνα

Τηγανόπιτες Λήμνου

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Τηγανόπιτες Λήμνου

foodie guide

περισσότερα εστιατόρια

Εστιατόρια

CTC: Στα χέρια του σεφ

Μεγάλη ποικιλία σε σαντορινιά κρασιά στο Oia Vineyart.

ΓΕΙΤΟΝΙΑ

Value for Money στη Σαντορίνη

LAFS: Ο μοντέρνος Λίβανος του Γκρεγκ Μαλούφ σε απόδοση Ηλία Τσικρίκη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

LAFS: Ο μοντέρνος Λίβανος του Γκρεγκ Μαλούφ σε απόδοση Ηλία Τσικρίκη

Το πιάτο του Αυγούστου

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το πιάτο του Αυγούστου

ΦΙΤΑ: Χωρίς μενού

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

ΦΙΤΑ: Χωρίς μενού