γαστρονόμος

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Καυτερό

Πικάντικα κεμπάπ με πάπρικα και σουμάκ

Το σουμάκ δίνει στον κιμά μια κάπως όξινη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε το!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ποτό

Σουμαδα στις χαρές μας

Το αμυγδαλένιο αναψυκτικό παραδοσιακά σερβίρεται σε νησιώτικους γάμους και αρραβωνιάσματα· εμείς δοκιμάζουμε να το βάλουμε στην κουζίνα, για να δώσει το χαρακτηριστικό άρωμά του στα γλυκά μας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Λαϊκή αγορά

Παγκράτι-Ίλιον 0-1

Κάθε Σάββατο, από το Παγκράτι οδηγώ 30 λεπτά για να φτάσω στη βιολογική αγορά στο Πάρκο Τρίτση, στο Ίλιον.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ψαροφαγία

H τέλεια κακαβιά

Η κακαβιά ήταν το φαγητό των ψαράδων στην παραλία ή στον όρμο όπου σταματούσαν είτε για να ξεκουραστούν είτε για να προφυλαχτούν από τον ξαφνικό καιρό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε!

Φαλάφελ με σος γιαουρτιού

Αντικαταστήσαμε τον κόλιανδρο με μαϊντανό και η γεύση μας επιβραβεύει.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Αγκινάρες Σπαράγγια Πίτες Παστίτσιο Κεφτέδες Μπριζόλες Κοτόπουλο Μπιφτέκια Πατάτες Μακαρονάδα

Τελευταία Άρθρα

Η Taverna εντός του κοσμικού κέντρου Bios

25 ΜΑΪΟΥ 2018 - 16:54

Η Taverna εντός του κοσμικού κέντρου Bios

Ο σομελιέ προτείνει #8

25 ΜΑΪΟΥ 2018 - 14:46

Ο σομελιέ προτείνει #8

Οι ζωμοί απογειώνουν τα φαγητά

23 ΜΑΪΟΥ 2018 - 18:03

Οι ζωμοί απογειώνουν τα φαγητά

Πόση ζάχαρη πρέπει να καταναλώνουμε;

23 ΜΑΪΟΥ 2018 - 10:48

Πόση ζάχαρη πρέπει να καταναλώνουμε;

Πώς διαλέγουμε χταπόδι;

23 ΜΑΪΟΥ 2018 - 09:09

Πώς διαλέγουμε χταπόδι;

O Ferran Adria στην Ελλάδα; Κι όμως...

22 ΜΑΪΟΥ 2018 - 17:19

O Ferran Adria στην Ελλάδα; Κι όμως...

Ύστερα ήρθαν... οι φράουλες

22 ΜΑΪΟΥ 2018 - 09:15

Ύστερα ήρθαν... οι φράουλες

Το κουμκουάτ όπως δεν το έχουμε ξαναδεί

22 ΜΑΪΟΥ 2018 - 09:09

Το κουμκουάτ όπως δεν το έχουμε ξαναδεί

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

21 ΜΑΪΟΥ 2018 - 12:24

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

Τεύχος 145 | Μάιος 2018

Τεύχος 145 | Μάιος 2018

Μόλις κυκλοφόρησε!

Το φετινό index του «Γ»

Το φετινό index του «Γ»

Βρείτε γρήγορα και εύκολα τις συνταγές από τα 12 τελευταία τεύχη!

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Πικάντικα κεμπάπ με πάπρικα και σουμάκ

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Φαλάφελ με σος γιαουρτιού

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σαρδέλες ψητές

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σπαγγέτι με ντοματίνια και σαρδέλες από κονσέρβα

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Τηγανόπιτα με γιαούρτι

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Γλυκόξινα ρεβίθια

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαύρος στο τηγάνι με τραγανή κρούστα

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ταλιατέλες με πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, φέτα και μαϊντανό

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Φακές με κινόα και μπαχαρικά

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Βaccalà alla Livornese (μπακαλιάρος με ψητή ντομάτα)

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σπαγκέτι all’amatriciana

Νέο τεύχος «Οινοχόος»

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γιουβετσάκι αστακού

Videos

περισσότερα video

Γαστρονόμος Μαΐου

Πασχαλινό τεύχος

Πασχαλινό τεύχος

Ο Γαστρονόμος πάει Θεσσαλονίκη

Ο Γαστρονόμος πάει Θεσσαλονίκη

Γαστρονόμος Φεβρουαρίου

Γαστρονόμος Φεβρουαρίου

Σούπα αυγοκομμένη

Σούπα αυγοκομμένη

Oinoxoos

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

Μπισκοτολούκουμο τιριτόμπα

Μέχρι 4 υλικά

Μπισκοτολούκουμο τιριτόμπα

Πανεύκολο frozen yogurt

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

Πανεύκολο frozen yogurt

Μπαβαρουάζ χωρίς αλκοόλ

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Μπαβαρουάζ χωρίς αλκοόλ

Τσάτνεϊ φράουλας

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Τσάτνεϊ φράουλας

foodie guide

περισσότερα εστιατόρια

Αγορά

Δημητρίου: Αγνά υλικά

Κοχύλι: Το σουβλάκι της γενιάς μου

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Κοχύλι: Το σουβλάκι της γενιάς μου

Χαρούπι: Για τσιγαριαστά και ξεροτήγανα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Χαρούπι: Για τσιγαριαστά και ξεροτήγανα

Ρόζα: Οικογενειακά και μερακλίδικα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ρόζα: Οικογενειακά και μερακλίδικα

Steaki: Στέκι σωστής κρεοφαγίας

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Steaki: Στέκι σωστής κρεοφαγίας