γαστρονόμος

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Σήμερα μαγειρεύουμε!

«Καλοκαιρινοί» γίγαντες με ψητά σκουμπριά

Φαγητό που μοσχοβολά καλοκαίρι! Ψήνουμε τα σκουμπριά στο φούρνο ενώ παράλληλα ετοιμάζουμε τους γίγαντες με τις ντομάτες και τις πιπεριές.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Καλοκαιρινό κοκτέιλ!

Καρπουζοχαρά

Η συνταγή, που θα βρείτε λίγο παρακάτω, απευθύνεται σε ενήλικα παιδιά και ιδιαίτερα σε μεσήλικα...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Δροσιά

Ελευθεριάδης: Τα περίφημα πεϊνιρλί της Δροσιάς έχουν θρέψει γενιές και γενιές

Τραγανό ζυμάρι, μαστιχωτό τυράκι, πικάντικο σουτζούκι και μοσχοβολιστό αιγοπρόβειο βούτυρο. Για το ποντιακής καταγωγής έδεσμα «ξενιτευόμαστε» οικογενειακώς στη Δροσιά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συμβουλές νοστιμιάς

7 μυστικά για ζουμερά, τραγανά κεφτεδάκια

Οι απόψεις εδώ διίστανται όχι μόνον ως προς τα υλικά αλλά και ως προς την παρασκευή τους. Διασταυρώνοντας γνώμες, αλλά και την εμπειρία παραδοσιακών μαγείρων καταλήγουμε σε μια συνταγή, την πιο κλασική.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Προσοχή στο λάδι

Το σωστό λάδι για τηγάνισμα

Τα πολλαπλά τηγανίσματα καίνε και τα λίπη που χρησιμοποιούμε, τα οποία οξειδώνονται και έτσι αναπτύσσεται η ακρολεΐνη, μια τοξική ουσία.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Μπριζόλα Κεφτέδες Κολοκύθι Φασολάκια Σουβλάκι Μελιτζάνες Γιαούρτι Παγωτό

Τελευταία Άρθρα

Τι θα πιούμε με τα καλοκαιρινά ψαράκια

24 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 14:12

Τι θα πιούμε με τα καλοκαιρινά ψαράκια

Βασιλικός στο περβάζι

24 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 13:45

Βασιλικός στο περβάζι

Καφετιά, ελληνικά μανιτάρια

24 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 13:23

Καφετιά, ελληνικά μανιτάρια

Μπίρες, νησιώτικες και απαστερίωτες

24 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 10:22

Μπίρες, νησιώτικες και απαστερίωτες

Σουπιά: Η μελανοφόρος θαλασσονοστιμιά

24 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 09:21

Σουπιά: Η μελανοφόρος θαλασσονοστιμιά

Ωφέλιμο για μας, καλό για τον πλανήτη

24 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 09:02

Ωφέλιμο για μας, καλό για τον πλανήτη

Ελαιόλαδο από τη Λέσβο

21 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 13:45

Ελαιόλαδο από τη Λέσβο

Ο Χριστόφορος Πέσκιας υπογράφει το μενού του εστιατορίου «Ανερούσα» στο Οιτύλο στην Πελοπόννησο

21 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 11:28

Ο Χριστόφορος Πέσκιας υπογράφει το μενού του εστιατορίου «Ανερούσα» στο Οιτύλο στην Πελοπόννησο

Λουίζα, η λεμονάτη

21 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017 - 08:28

Λουίζα, η λεμονάτη

Τεύχος 135 | Ιούλιος 2017

Τεύχος 135 | Ιούλιος 2017

Καυτός Γαστρονόμος!

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

Λουίζα, η λεμονάτη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

«Καλοκαιρινοί» γίγαντες με ψητά σκουμπριά

Λουίζα, η λεμονάτη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μακαρονάδα με μελιτζάνες και μανούρι

Λουίζα, η λεμονάτη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Koτόπουλο φιλέτο της Νέας Ορλεάνης

Λουίζα, η λεμονάτη

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μουσακάς με φασολάκια

Λουίζα, η λεμονάτη

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Φακές µε ντοµατίνια και φρυγανισµένο ψωµί µε τυρί και αντζούγιες

Λουίζα, η λεμονάτη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαύρος φουρνιστός με ζεστή πατατοσαλάτα

Λουίζα, η λεμονάτη

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας (ή κατίκι)

Λουίζα, η λεμονάτη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Kρέας μαγειρευτό με μελιτζάνες

Λουίζα, η λεμονάτη

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κρύα τάρτα με λευκά τυριά, γιαούρτι και αμπελοφάσουλα τσιγαριστά

Λουίζα, η λεμονάτη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Χουνκιάρ της θάλασσας

Λουίζα, η λεμονάτη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Φαβοκεφτέδες με «σάλτσα» ρέγκας

Λουίζα, η λεμονάτη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ψάρι με βλίτα μαγειρευτά και μοσχομυρωδάτα

Videos

περισσότερα video

Στον Γαστρονόμο Ιουλίου

Καλοκαιρινός Γαστρονόμος!

Καλοκαιρινός Γαστρονόμος!

Ο Γαστρονόμος στο TEDx Athens

Ο Γαστρονόμος στο TEDx Athens

Ανοιξιατικες νοστιμιές στον Γαστρονόμο Μαΐου

Ανοιξιατικες νοστιμιές στον Γαστρονόμο Μαΐου

Στον Γαστρονόμο Απριλίου!

Στον Γαστρονόμο Απριλίου!

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

Μπάρες σοκολάτας με βρώμη και γλυκό του κουταλιού

Σνακ για το σχολείο

Μπάρες σοκολάτας με βρώμη και γλυκό του κουταλιού

Γρανίτα σοκολάτα

ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Γρανίτα σοκολάτα

Κορμός σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Κορμός σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Μια τούρτα εύκολη και οικονομική

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Μια τούρτα εύκολη και οικονομική

foodie guide

περισσότερα εστιατόρια

Εστιατόρια

Τα σουβλάκια του Νίκου

Ελευθεριάδης: Τα περίφημα πεϊνιρλί της Δροσιάς έχουν θρέψει γενιές και γενιές

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ελευθεριάδης: Τα περίφημα πεϊνιρλί της Δροσιάς έχουν θρέψει γενιές και γενιές

Cavo

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Cavo

Κρεοπωλείο Μαρκουλάκης

ΑΓΟΡΑ

Κρεοπωλείο Μαρκουλάκης

Κρεοπωλείο Κυριακόπουλος

ΑΓΟΡΑ

Κρεοπωλείο Κυριακόπουλος