γαστρονόμος

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Οσπριάδα

Ηπειρώτικη φασολάδα φούρνου

Ο φούρνος δίνει ξεχωριστή γεύση, το ίδιο και οι κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης αλλά και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά με τα οποία πασπαλίσαμε το φαγητό λίγο πριν από το σερβίρισμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εκλεκτό προϊόν

Παξιμάδια ετών 60

Τραγανό, με συνεκτική δομή και συνάμα αφράτο, που λίγο αν το βουτήξεις στο ζουμί της σαλάτας ή στο λαδερό, γίνεται σαν κανονικό ψωμί.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Από το χωράφι στο χαρτί

Μα τι καιρός είναι αυτός

Καλά, με τέτοιο καιρό πού να γίνουν τα προϊόντα! Τι καιρό θα κάνει άραγε φέτος τον χειμώνα; Αυτά και άλλα τόσα ακούμε κάθε μέρα γύρω μας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Χαλάνδρι

Μανώλης: Μια ταβέρνα για ροκ σταρ

Κλασικά, απλά και νόστιμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η σουπιά

Resto police

Ατυχείς στιγμές ή παγιωμένες κακές συμπεριφορές; Όλα αυτά που θα θέλαμε να διορθωθούν στην εστίαση.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Μακαρονάδα Κεφτέδες Μπιφτέκια Κιμάς Παστίτσιο Χοιρινό Γαύρος Καλαμαράκια Μπακαλιάρος Μπαρμπούνια Σαρδέλες Τόνος Σέλινο Κουνουπίδι Λάχανο Μπρόκολο Παντζάρια Πιπεριές Πράσα Ραπανάκια Σπανάκι Κολοκύθα

Xrysi Zymi

Πικάντικα σφολιατάκια με γέμιση λαχματζούν

Πικάντικα σφολιατάκια με γέμιση λαχματζούν

Τάρτες με σουφλέ σπανάκι

Τάρτες με σουφλέ σπανάκι

Κοτοπιτάκια με φύλλο κουρού και μελωμένα κρεμμύδια με θυμάρι

Κοτοπιτάκια με φύλλο κουρού και μελωμένα κρεμμύδια με θυμάρι

Τελευταία Άρθρα

Oι Γλυκές Αλχημείες κηρύσσουν την έναρξη των γιορτών!

14 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 14:04

Oι Γλυκές Αλχημείες κηρύσσουν την έναρξη των γιορτών!

Τι ξέρετε για την κολοκύθα

12 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 09:53

Τι ξέρετε για την κολοκύθα

Ο σομελιέ προτείνει #13

12 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 09:52

Ο σομελιέ προτείνει #13

Μαλακό χοιρινό, σιτεμένο μοσχάρι

12 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 09:02

Μαλακό χοιρινό, σιτεμένο μοσχάρι

Γαστρονόμος Νοεμβρίου

09 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 10:18

Γαστρονόμος Νοεμβρίου

Φασόλια εξοφθαλμιστά, ελίτσες και χαβιάρι

09 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 09:34

Φασόλια εξοφθαλμιστά, ελίτσες και χαβιάρι

Ο chef Δημήτρης Σκαρμούτσος μαγειρεύει «ΤΟ ΜΑΝΝΑ»

09 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 09:26

Ο chef Δημήτρης Σκαρμούτσος μαγειρεύει «ΤΟ ΜΑΝΝΑ»

Τα εγκαίνια του πρώτου food court της Αθήνας

08 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 12:04

Τα εγκαίνια του πρώτου food court της Αθήνας

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

08 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018 - 09:49

Το success story των γυναικών του Αγίου Αντωνίου

Τεύχος 151 | Νοέμβριος 2018

Τεύχος 151 | Νοέμβριος 2018

Μόλις κυκλοφόρησε!

Το φετινό index του «Γ»

Το φετινό index του «Γ»

Βρείτε γρήγορα και εύκολα τις συνταγές από τα 12 τελευταία τεύχη!

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Πατάτες με σελινόριζα και ταλαγάνι

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

ΕΥΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχαρίσιο κότσι, σιγομαγειρεμένο με κόκκινο κρασί και σελινόριζα

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Ηπειρώτικη φασολάδα φούρνου

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ψαρόσουπα με κατεψυγμένα ψάρια, λαχανικά και σαφράν

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πένες με λιαστές ντομάτες, κουκουνάρι και παρμεζάνα

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

Κοτοπιτάκια με φύλλο κουρού και μελωμένα κρεμμύδια με θυμάρι

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

Ανοιχτή πίτα με αγκινάρες και μπέικον

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

Τάρτες με σουφλέ σπανάκι

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

Πικάντικα σφολιατάκια με γέμιση λαχματζούν

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

Πουράκια με μήλα, δαμάσκηνα και θυμάρι

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Η ψαρόσουπα του χειμώνα του ‘18

Δύο από τις κυρίες την ώρα της δουλειάς: η κ. Κανέλλα Καλαϊτζίδου ανοίγει το φύλλο, η κ. Βαρβάρα Τσιτσεκίδου το ψήνει στο τζάκι.

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Αρωματικό στήθος κοτόπουλου με σαλάτα με ντοματίνια και αμύγδαλα

Videos

περισσότερα video

Στον Γαστρονόμο Νοεμβρίου

Τι γεύση μας άφησαν τα Βραβεία Ποιότητας 2018;

Τι γεύση μας άφησαν τα Βραβεία Ποιότητας 2018;

Οι θησαυροί της Κρήτης στον Γαστρονόμο Οκτωβρίου

Οι θησαυροί της Κρήτης στον Γαστρονόμο Οκτωβρίου

Ποιός φτιάχνει καλύτερο σουβλάκι από τον Κώστα;

Ποιός φτιάχνει καλύτερο σουβλάκι από τον Κώστα;

Γαστρονόμος Ιουλίου

Γαστρονόμος Ιουλίου

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

Τρουφάκια με καρύδια

Όλο σοκολάτα

Τρουφάκια με καρύδια

Μάφιν με 2 υλικά

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

Μάφιν με 2 υλικά

Πελοποννησιακοί λουκουμάδες

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Πελοποννησιακοί λουκουμάδες

Το κέρασμα της τεμπέλας

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΩΝ ΑΝΑΓΝΩΣΤΡΙΩΝ

Το κέρασμα της τεμπέλας

foodie guide

περισσότερα εστιατόρια

Εστιατόρια

Μανώλης: Μια ταβέρνα για ροκ σταρ

Πίλημα: Παραδοσιακά και ανατολίτικα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Πίλημα: Παραδοσιακά και ανατολίτικα

Στα γαλατάδικα της Ηλιούπολης

ΑΓΟΡΑ

Στα γαλατάδικα της Ηλιούπολης

Chez Lucien: Για μια κρεμμυδόσουπα γκρατινέ

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Chez Lucien: Για μια κρεμμυδόσουπα γκρατινέ

Ο Πρέκας της Σύρου

ΑΓΟΡΑ

Ο Πρέκας της Σύρου