γαστρονόμος

ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Σήμερα μαγειρεύουμε!

Ριζότο με κατεψυγμένο αρακά, ντοματίνια και ελιές

Ένα υπέροχο ριζότο ό,τι πρέπει για τις καλοκαιρινές μέρες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οινοχόος

Καλοκαίρι στα κόκκινα

Η περίφημη «θερμοκρασία δωματίου» των ερυθρών οίνων είναι 16° C. Tα βάζουμε, λοιπόν, στο ψυγείο και τα απολαμβάνουμε και το καλοκαίρι!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μαγαζί

Root 56: Δοκιμασμένα ελληνικά προϊόντα

Ένα θολωτό κελάρι - οαντοπωλείο φιλοξενεί στα ράφια του διαλεχτά ελληνικά προϊόντα μικρών παραγωγών.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ρεπορτάζ

Τα θαύματα της Τήνου

Τι είδαμε, τι μάθαμε, τι γευτήκαμε στο 3ο Tinos Food Paths, το φεστιβάλ γαστρονομίας του νησιού.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συμβουλές νοστιμιάς

Σουβλάκι: Χρονοι ψησίματος

Πόσο χρόνο χρειάζεται το σουβλάκι μας στη φωτιά για να παραμείνει ζουμερό; Στα κάρβουνα, στη ψησταριά ή στο γκριλ; Αναλόγως το είδος του κρέατος ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κολοκύθι Κεφτέδες Ρύζι Κοκτέιλ Μοσχάρι Μπάμιες Μιλκσέικ

Τελευταία Άρθρα

Η μοσχαροκεφαλή του προέδρου

26 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 12:25

Η μοσχαροκεφαλή του προέδρου

Ψήνεστε για σαγανάκι;

23 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 17:15

Ψήνεστε για σαγανάκι;

Παγκόσμια διάκριση για την taf

22 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 17:40

Παγκόσμια διάκριση για την taf

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Δημήτρης Κατριβέσης

22 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 16:23

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Δημήτρης Κατριβέσης

Κεράσια Βοδενών

22 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 16:16

Κεράσια Βοδενών

Nτομάτες ή ντοματούλες;

22 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 10:33

Nτομάτες ή ντοματούλες;

Μεσσηνία: Κολυμπάει στο λάδι

21 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 14:53

Μεσσηνία: Κολυμπάει στο λάδι

Ο «Γαστρονόμος» στο TEDx Athens

21 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 12:45

Ο «Γαστρονόμος» στο TEDx Athens

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

21 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 - 10:03

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

Τεύχος 134 | Ιούνιος 2017

Τεύχος 134 | Ιούνιος 2017

Καλοκαιρνός Γαστρονόμος!

Αγαπημένες Συνταγές

περισσότερες συνταγές

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ριζότο με κατεψυγμένο αρακά, ντοματίνια και ελιές

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πίτσα με μαριναρισμένα κολοκυθάκια, άνηθο και καπνιστό σολομό

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Σουβλάκια από μοσχαρίσια κόντρα και αρνίσιο μπούτι, μαριναρισμένα σε πελτέ ντομάτας

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μπάμιες με σάλτσα ντομάτας

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος τσιλαδιά

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τσιγαριαστοί κολοκυθοκορφάδες με φρέσκια ντομάτα

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Καλοκαιρινά ρεβίθια σαν χωριάτικη σαλάτα

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Γεμιστές πιπεριές

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σκουμπρί με κάππαρη και μυρωδικά

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ριγκατόνι με γαρίδες, φασολάκια και αρακά

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

«Χωριάτικη» σε ομελέτα φούρνου

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Χριστόφορος Πέσκιας

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

Ιδιαίτερη στραπατσάδα με μελιτζάνες, ντομάτα και φέτα

Videos

περισσότερα video

Καλοκαιρινός Γαστρονόμος!

Ο Γαστρονόμος στο TEDx Athens

Ο Γαστρονόμος στο TEDx Athens

Ανοιξιατικες νοστιμιές στον Γαστρονόμο Μαΐου

Ανοιξιατικες νοστιμιές στον Γαστρονόμο Μαΐου

Στον Γαστρονόμο Απριλίου!

Στον Γαστρονόμο Απριλίου!

Στον Γαστρονόμο Μαρτίου

Στον Γαστρονόμο Μαρτίου

zaxari aleuri

περισσότερα γλυκά

Κέικ cookies and cream

Κλασικά+αγαπημένα

Κέικ cookies and cream

Παγωτό σαν μηλόπιτα

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Παγωτό σαν μηλόπιτα

Trifle με τριμμένο μπισκότο, κρέμα, σιρόπι και κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ

ΚΛΑΣΙΚΑ+ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Trifle με τριμμένο μπισκότο, κρέμα, σιρόπι και κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ

Μιλφέιγ με την «Κρέμα σοκολάτας του 10λέπτου» και έτοιμα σφολιατίνια

ΜΕΧΡΙ 4 ΥΛΙΚΑ

Μιλφέιγ με την «Κρέμα σοκολάτας του 10λέπτου» και έτοιμα σφολιατίνια

foodie guide

περισσότερα εστιατόρια

Αγορά

Νίκος Τσιμόπουλος: Ο δενδροκόμος της βιολογικής αγοράς

Root 56: Δοκιμασμένα ελληνικά προϊόντα

ΑΓΟΡΑ

Root 56: Δοκιμασμένα ελληνικά προϊόντα

Ohh Boy: Γλυκιά καθημερινότητα στη πόλη

ΚΑΦΕ / ΜΠΑΡ

Ohh Boy: Γλυκιά καθημερινότητα στη πόλη

Ψαροπούλα: Ολόφρεσκα ψάρια στο ωραιότερο μπαλκόνι της Ύδρας

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ψαροπούλα: Ολόφρεσκα ψάρια στο ωραιότερο μπαλκόνι της Ύδρας

Dolly’s: Σύγχρονη ελληνική κουζίνα με ανδριώτικες λεπτομέρειες

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Dolly’s: Σύγχρονη ελληνική κουζίνα με ανδριώτικες λεπτομέρειες